南瓜星星小饅頭（無太白粉）

喜愛品嚐食物的小女兒，也會有say “NO“的時候！當然就要來變變小魔術，讓女兒享用南瓜這個營養豐富的美味食物～

材料：

1. 熱南瓜泥90克
2. 無鹽奶油15克
3. 低筋麵粉80克
4. 蛋黃一顆

做法：

1. 南瓜去皮，切小塊蒸熟（可多準備，蒸熟後重量會減少）
2. 將蒸熟的南瓜用攪拌棒打成泥（或用叉子壓成泥）
3. 低粉過篩
4. 將材料1-4用手拌勻揉成糰（若太乾可在加熱南瓜泥或少量水分慢慢加入）
5. 將一半麵糰放置星型擠花袋，擠至烤盤，需有間隔 ; 另一半塑型成兩條長條圓條狀，直徑約1公分，用刮板切成寬度1公分，在用手掌搓揉成小圓狀
6. 放入已預熱至170度c的烤箱中，烤18-20分，呈現金黃色即可

可愛的女兒，聞香而來～❤️❤️

成品試吃：
剛蒸熟的口感，軟軟鬆鬆，甜甜的滋味，大人小孩都喜歡～吃不出南瓜的味道，所以女兒一口接一口享受著媽媽的愛心小饅頭。密封放隔夜後，表面變得較為乾Q，幸好女兒還蠻賞臉的，願意吃😍～