百米早餐競賽

取自王南琦臉書：2015年台灣糧食自給率降至十年新低31.4%，這個數字代表全球石油耗盡的那一天，根據世界能源會(WEC)的估計，大概再30年；或是兩岸發生戰爭，中國封鎖台灣海空，食物無法進口，台灣人每十個人會有七個人沒有食物吃！為了鼓勵大家「多吃一口飯」救救台灣糧食自給率，多多利用台灣好米烹煮各式米食早餐，替代進口小麥製成的麵包饅頭，吃米救台灣！
因為很喜歡南琦姐所以我常常瀏覽南琦姐的臉書，看到這個活動很有意義而且首獎既有美濃147號冠軍米竟然還有LC鑄鐵鍋，二話不說就參加了，也獲得老公的大力支持，最後我們獲得了三獎且抽中了參加獎，總共四公斤的美濃147號季軍米，此米口感Q彈、充滿淡淡芋頭香，真是太幸運了～～

台灣好米可以變出甚麼早餐呢？清粥小菜、碗稞、肉粽、蘿蔔糕、糯米腸、米漢堡、客家粄條、廣東河粉、酒釀湯圓、紅豆紫米粥，讓我們一起「吃米救台灣」！提供了977道米食料理食譜大放送   https://goo.gl/RrCfaS

菜色：
栗子香鬆圓滿飯🌰🌰
活力海鮮蔬菜盤🐙🐙
青豆愛心蛋🍳🍳
媽媽恩典牌藥膳排骨🐷🐷
水果切盤🍇🍇
老公愛心牌咖啡拉花☕️☕️

做法：
栗子加白米電鍋煮熟
活力海鮮蔬菜盤，滾水加微量鹽川燙即可
青豆加鹽川燙，使用愛心模型煎一顆蛋擺盤
新鮮水果洗淨切塊擺盤

使用米種：有機白米、出處：雲林西螺

心得分享：
ㄧ早起床準備愛心中式早餐，連早餐都是小鳥胃的女兒，看到色彩繽紛的料理✨✨也胃口大開了，原來做菜可以是這麼幸福的事情❤️❤️