雙層冰淇淋蛋糕

又到了不吃蛋糕的超級好友生日,幸好她還喜歡吃冰淇淋蛋糕.上網找了一些資料,決定製作雙色冰淇淋蛋糕加上超級好友最愛的櫻桃水果當點綴,希望她喜歡~

用具:6吋蛋糕活動模一個、湯匙一支

材料:
  1. 香草冰淇淋300克
  2. 巧克力冰淇淋400克
  3. 明治巧克力片一包(50克)
  4. 櫻桃數顆(將底部切平,以利固定)

步驟:

  1. 將巧克力冰淇淋放室溫融化,倒到模型裡,放冰箱冷凍3-4小時結凍
  2. 巧克力片切大塊長型碎片
  3. 香草冰淇淋放置室溫融化,加入巧克力碎片拌勻(留下少量,鋪在上方),確認巧克力冰淇淋已結凍,再將香草冰淇淋倒入模型,放置冷凍室3-4小時結凍
  4. 取出鋪上櫻桃即可


成品試吃:
生日派對拿出冰淇淋蛋糕,馬上贏得大家的目光,品嚐後大家也很喜歡,最重要的是:壽星告訴我她很喜歡今天的蛋糕~~

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