（參考全聯萬聖節餐特輯）
南瓜咖哩飯
材料：
- 白飯2碗、薑黃粉適量、黑豆醬油適量（南瓜飯染色用）
- 三色冷凍蔬菜適量
- 松阪豬適量
- 主婦聯盟素食咖哩塊1小塊
- 連皮南瓜適量
- 洋蔥一顆（小型）
做法：
- 白飯加入薑黃粉、醬油拌勻,使用保鮮膜捏成南瓜造型,貼上海苔剪的南瓜表情
- 松阪豬煎至八分熟
- 加入已切丁的洋蔥,並炒香
- 加入三色蔬菜略炒過
- 加入咖哩塊、水（蓋過食材）,沸騰後小火燉煮5分鐘
- 南瓜一大塊入電鍋蒸熟,稍涼後使用星星壓模壓出星星造型南瓜
- 已煮熟的咖哩醬料倒入盤子內,擺上南瓜飯糰,蓋上南瓜蓋,再擺上星星南瓜即完成
綠咖哩海鮮南瓜盅
材料：
- 綠咖哩粉1.5小匙
- 杏包菇半支
- 蝦子4-5隻
- 花枝半隻
- 洋蔥一顆（小型）
- 蒜頭少量
- 無鹽奶油20克
- 麵粉25克
- 牛奶200克
- 南瓜100克
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
做法：
- 南瓜去掉頭部（由四個方向小心切開）,入電鍋蒸至軟嫩,南瓜內層保留1.5公分,其他挖空備用
- 南瓜切小塊、洋蔥切丁、杏包菇切丁,熱鍋將食材炒至微金黃色備用（材料A）
- 奶油融化,加入蒜頭與麵粉炒至微黃,加入牛奶攪拌至麵糰不結塊
- 加入綠咖哩粉與（材料A）,攪拌均勻起鍋備用（材料B)
- 最後將吐司剪成幽靈形狀,抹上奶油,烤箱預熱200度C,烤6-7分鐘,貼上海苔剪的表情
- 材料B裝入已挖空的南瓜盅裡,周圍擺上幽靈吐司即完成
白色蜘蛛網南瓜咖哩濃湯
材料：
- 南瓜200克
- 咖哩塊1/2塊
- 洋蔥一顆（小型,切丁）
- 培根兩片
- 牛奶150克
- 黑胡椒粉適量
- 鮮奶油適量
做法：
- 去皮南瓜切塊後,放入電鍋以半米杯水蒸熟
- 培根切丁,入鍋煎到微焦黃備用
- 將熟南瓜丁、洋蔥、咖哩塊及牛奶使用攪拌棒攪打
- 將咖哩南瓜湯倒回湯鍋,與培根中小火攪拌加熱直到沸騰
- 最後淋上鮮奶油,用牙籤勾勒出蜘蛛網造型,中間撒上培根丁即可
蘿蔔糕木乃伊
材料：
- 蘿蔔糕1.5片
- 金針菇適量
- 鹽少許
- 黑芝麻醬少許
做法：
- 金針菇加鹽中小火煎至熟軟備用
- 蘿蔔糕切成長條狀
- 金針菇撥絲,間隔擺在蘿蔔糕上
- 眼睛部位使用黑芝麻醬點上眼睛即可
成品試吃：
第一次製作萬聖節大餐,女兒一邊玩著玩具,一邊幫我試吃.等到神隊友老公下班後,幫忙擺飾、拍照後,享用著我們家的第一次萬聖節大餐,老公直呼好吃,尤其是綠咖哩海鮮湯,辣得夠勁！女兒第一個選的就是迷你南瓜咖喱飯,之後直吃幽靈吐司和麵包丁,看來我們家的第一次萬聖節大餐,成功!!
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