雖然個人覺得口味偏甜，但它就是很吸引人！且深受大家的喜愛～
終於找到時間製作，做法和杏仁瓦片類似，都是使用純蛋白製作，只是多塗上白巧克力內餡，增添它的風味
用具：湯碗、手動攪拌棒、刮刀、愛心薄餅模型、烤箱
材料：(成品約12-13 塊夾餡餅乾 ; 參考用點心做點心白色戀人餅乾、carol蛋白薄片餅乾做法）
- 發酵無鹽奶油38g
- 低筋麵粉35g
- 糖粉30g
- 蛋白1個（35g)
- 香草莢小支1/3支
- 白巧克力30g
預先準備：
- 低筋麵粉、糖粉分別過篩
- 香草莢剪對半，使用剪刀尖端刮出香草籽
- 無鹽奶油微波融化
做法：
- 糖粉加入蛋白拌勻
- 加入香草籽拌勻
- 加入低筋麵粉拌勻
- 加入已融化無鹽奶油拌勻（此時麵糊是呈現很稀的狀態）
- 冰箱冷藏20分鐘，讓麵糊呈現有點稠度
- 在烤盤外，烤焙墊上鋪上愛心模型，使用湯匙舀入適當麵糊，再將其刮平整，取下烤模（手壓著烤焙紙），放進烤盤
- 放到已預熱至190度c的烤箱，烘烤6-8分鐘（中間需轉盤），周圍呈現淡淡的褐色即可
- 放置網架上待涼
組合：
- 白巧克力隔水加熱至融化
- 三明治袋前端剪掉一小缺口，放進馬克杯，並將已融化的白巧克力裝進袋內
- 取一片愛心餅乾，擠上適度白巧克力，再放上另一片愛心餅乾，依序將所有餅乾重複此步驟
- 最後將已夾餡愛心餅乾，放進冰箱冰1分鐘，使白巧克力硬化即可食用
*若未食用完畢，需放置密封罐或放乾燥劑並盡快食用完畢
成品試吃：
充滿奶香的餅乾體加上酥、脆、甜口感的高級日式點心就這麼完成了！！
心裡真的好開心喔～老公和小孩也一片接著一片吃得不亦樂乎～
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