用物：電子秤、麵包攪拌鋼、 揉麵墊、 刮刀、烤焙墊、烤箱、18*7*5公分長方形烤模一個、小湯匙、叉子
材料：（18*7*5公分長方形麵包1個 ; 參考“立體造型分享麵包”李湘庭著）
A.基本麵糰
- 高筋麵粉95g
- 細砂糖9g
- 鹽2g
- 奶粉4g
- 速發酵母粉1g
- 水57g
- 無鹽奶油9g（室溫軟化）
Ｂ.染色材料(需先加少許水量調勻）
- 紫薯粉2g
- 紅麴粉少許
C.裝飾材料
- 苦甜巧克力適量
- 白巧克力適量
- 紅麴粉適量
做法：
A.基本、彩色麵糰
- 材料Ａ除了無鹽奶油全部放入麵包攪拌鋼，攪拌3分鐘至無粉粒狀態，加入無鹽奶油再攪拌8分鐘至有薄膜狀態（搓破薄膜後周圍平滑無鋸齒狀）
- 取123g原色麵糰滾圓
- 取40g麵糰加入2g紫薯粉“用手”搓揉均勻後，滾圓（加入染色粉類，若使用攪拌鋼需花更多時間）
- 取6g麵糰加入少許紅麴粉用手搓揉均勻，滾圓
Ｂ.分割、造型、烘烤
- 三色麵糰分別放入烤盤中，放置溫暖地方，進行第一次發酵40分鐘（冬天可放置烤箱內，不需開烤溫，再放一杯熱水在旁邊，增加濕度）
- 原色麵糰分割成20g*6個，剩下3g分割成6個
- 紅色麵糰分割成1g*6個
- 紫色麵糰滾圓後排入烤盤，放置未開烤溫烤箱中靜置15分鐘
- 麵糰在滾圓一次
- 原色麵糰放入長方形烤模中（底部放入烤焙紙，四面抹上奶油），排成兩排，上下各3個，並錯開排列
- 紫色麵糰上下桿開，蓋在下層當棉被
- 黏上6個原色小麵糰當手
- 紅色麵糰桿開成橢圓形，放在麵團上當耳朵
- 放到未開烤溫烤箱，進行最後發酵30分鐘
- 再放到已預熱至上下火180度C烤箱，烘烤11分鐘
Ｃ.裝飾
- 苦甜巧克力、白巧克力分別隔水加熱融化、粉紅裝飾部分使用微量紅麴粉加入白巧克力拌勻即可
- 將白巧克力裝至已剪好一小洞的三明治袋內，在棉被上擠出蝴蝶結及白點點，其餘可使用小湯匙或叉子尾端畫出表情即完成
成品試吃：
可愛造型加上軟軟口感、淡淡奶油香馬上贏得小豬・鼻子的親睞❤️❤️
小豬麵包對照她們姐妹倆真是可愛極了！我想這個畫面會留在我記憶中好久好久～～（又一個烘焙令人感動的一刻）
小豬麵包對照她們姐妹倆真是可愛極了！我想這個畫面會留在我記憶中好久好久～～（又一個烘焙令人感動的一刻）
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