檸檬愛玉

主婦聯盟愛玉子特價中，就算不曾做過，還是買了一包回來備用 👀
剛好主婦聯盟暑假幼兒營開了洗愛玉的課程，帶了女兒一起去上課，結果她好愛～
今天吃完午餐後，馬上搓一搓，下午就有清涼消火的愛玉可以享用囉～

用具：鍋子、豆漿布、盛裝容器1000ml

材料：

1. 主婦聯盟愛玉子15g
2. 自來水1000g
3. 蜂蜜、檸檬汁適量
4. 檸檬皮適量（可省略）

做法：

1. 自來水煮滾後放涼
2. 愛玉子放入豆漿袋，用手指搓揉至出現黏稠液體並變成黃棕色
3. 倒入容器，蓋上蓋子
4. 冰冰箱1~2個小時至凝固
5. 加入適量檸檬汁、蜂蜜即完成

成品試吃：

一直以來都不曾嘗試過洗愛玉，其實洗愛玉真的很簡單！

加入新鮮檸檬汁、蜂蜜並撒上檸檬皮就成了一碗全家大小的很愛的夏日清涼飲品～