香吉士魚

網路瀏覽到利用水果製作可愛造型，很吸引人～
想到家中的水果，拿出來試做看看，成品真的很可愛～

工具：烘焙紙、水果刀、盤子、叉子

材料：（成品四隻可愛香吉士魚）

1. 香吉士1顆（或柳橙）
2. 黑、白鈕扣型巧克力適量

做法：

1. 黑、白巧克力格溫熱水（小於50度C)融化，利用叉子尾端在烘焙紙上點出眼白放置冰箱冷凍1～2分鐘凝固
2. 待眼白乾硬後，再點上黑眼珠放置冰箱冷凍備用
3. 香吉士洗淨後，切成厚度約0.5公分厚度
4. 使用黑巧克力在香吉士內圈畫上一圈圓圈（留下內膜白色部分），在適當位置點上巧克力
5. 黏上已凝固的眼睛
6. 切出適當大小的背鰭共4個，並在上面畫出紋路
7. 切出適當大小的腹鰭共8個，也在上面畫出紋路
8. 將背鰭及腹鰭黏在適當位置即完成

成品試吃：

可愛的魚兒造型，讓我們家的餐桌更添童趣～👧👧