牛奶棒/黑芝麻棒（寶寶磨牙棒）

寶寶到了長牙期，
未買到適合的磨牙棒..
想想 那就自己做囉～😄😄

用具：3個工作盆、手動打蛋器、刮刀、塑膠袋2個、桿麵棍、利刀、烤箱

材料：（成品約30～35根 ; 參考Baek Hyun 賢原味＆咖啡牛奶棒材料及做法）

原味

1. 低筋麵粉140克
2. 奶粉10g（可改低筋麵粉）

黑芝麻

1. 低筋麵粉110g
2. 奶粉10g
3. 黑芝麻粉30g

主材料

1. 無鹽奶油60g（室溫軟化）
2. 砂糖或糖粉20g
3. 全蛋一顆（打散）
4. 牛奶60g

步驟：

A.原味麵糰、黑芝麻麵糰

1. 室溫軟化的無鹽奶油打至乳化狀
2. 加入砂糖拌勻
3. 分次加入散蛋拌勻
4. 加入牛奶拌勻，分成兩份（兩份90g）
5. 分別加入原味及黑芝麻粉類
6. 使用刮刀壓至無粉粒即可

Ｂ.分割、烘烤、放涼

1. 分別放入塑膠袋內桿成0.5～0.7公分厚（看個人喜好），冷凍15分鐘
2. 取出切成1或1.5公分寬（看個人喜好）
3. 整齊擺入烤盤
4. 放入已預熱至180度C烤箱中層烘烤22分鐘，留住上火再烘烤3～5分鐘至上色（中間需轉盤），也可利用烤箱內餘溫悶到喜歡的硬度

成品試吃：

牛奶與黑芝麻的濃郁香氣，

孩子們都很喜歡😄😄