泰式涼拌洋蔥

喜歡洋蔥
更喜歡紫色洋蔥
夢幻且嗆辣！
白洋蔥中和了這道菜色～
絕妙組合❤️

工具：工作盆、湯匙

材料：(2人份 ; 參考Feng Lin泰式涼拌洋蔥）

1. 小紫洋蔥一顆
2. 小白洋蔥一顆
3. 檸檬半顆
4. 泰式酸辣醬3大匙
5. 冰開水1000cc

做法：

1. 兩種洋蔥洗淨、切細絲
2. 泡冰水15～20分鐘
3. 撈起、瀝乾水分
4. 加入檸檬汁、泰式酸辣醬拌勻
5. 可直接食用也可冷藏冰鎮一小時使其更入味

＊川燙一些蝦子，配上洋蔥也超美味～

成品試吃：

完成這道料理後，發現製作異國料理的重點

就是買到符合的醬料

那麼這道菜色就能八九不離十了😁😁

簡單又道地的美味

爽脆酸甜，非常美味～