西瓜凍(蒟蒻膠凍粉)

逗趣可愛的造型
總會讓我想馬上試做看看
成品的確無敵可愛~❤️❤️

工具:磅秤、鍋子、大湯

材料:(3人份 ; 參考Allie 有趣又好玩 寒天西瓜凍

  1. 檸檬2顆
  2. 水125g
  3. 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉8g
  4. 無糖洛神花果醬30g
  5. 檸檬汁微量
  6. 細砂糖適量
  7. 黑芝麻粒適量
做法:

  1. 檸檬洗淨、切對半、挖空中間果肉
  2. 水煮滾,加入糖
  3. 加入蒟蒻粉拌勻並再次煮滾
  4. 稍微退溫後加入洛神花果醬及檸檬汁拌勻
  5. 裝入檸檬模型
  6. 冰冷藏凝固後取出切對半
  7. 撒上黑芝麻粒即完成

成品試吃:
這幾天女兒感冒了,
做了這款感冒也能品嚐的西瓜果凍逗逗她,
誰知  她馬上猜出這款果凍從容器到內容物是什麼做的
完全猜對!!
不愧是我女兒呀~😂😂

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