乾煎干貝

買菜團，團購了可生食級的干貝
趁著新年，讓家裡多點不同菜色～

用具：不沾鍋、鍋鏟、瓦斯爐

材料：

1. 冷凍新鮮可生食干貝數顆
2. 黑胡椒適量
3. 鹽適量
4. 義式香草適量
5. 橄欖油適量

做法：

1. 熱油鍋，開中火
2. 放入冷凍干貝
3. 撒上鹽及黑胡椒粉
4. 蓋上鍋蓋1.5分鐘
5. 翻面後再度撒上些許鹽
6. 蓋上鍋蓋30秒
7. 盛盤後，撒上些許義式香料即可享用

成品試吃：

新鮮干貝鮮。甜。美味

單吃、當配料都是一種享受～