玫瑰優格飲（秋天版）

                      

前幾天上了肇芬老師的阿育吠陀秋季料理課

近幾天 真的明顯感到天氣變涼

身體也常有感冒症狀

看了老師的秋天日常生活建議

決定趕緊學著試做看看這款秋天的飲品～

用具：杯子、桿麵棍、湯鍋、瓦斯爐、小型手動攪拌器

材料：（成品1人份 ; 參考王肇芬老師材料及做法 ）

1. 原味優格100ml
2. 水200ml
3. 玫瑰水60ml（200ml料理杯中1/4量的玫瑰花瓣）
4. 蜂蜜15ml
5. 綠荳蔻籽或綠荳蔻粉適量

做法：

1. 綠荳蔻使用桿麵棍敲出香味
2. 放入250ml滾水中煮1～2分鐘後關火
3. 放入玫瑰花瓣，蓋蓋子悶煮3分鐘
4. 取一調理盆，倒入優格、蜂蜜、水、已過濾的玫瑰水60ml仔細拌勻即完成

*若使用綠豆蔻粉，則在步驟4加入拌勻即可

成品試喝：

酸酸甜甜、微微玫瑰香味的玫瑰優格飲

秋天來一杯溫熱版的，相信一定很舒服～