義式玉米筍炒蝦仁

 

清爽。低卡的美味

用具：沾板、菜刀、牙籤、不沾鍋、鍋鏟

材料：

1. 蝦仁半盒
2. 玉米筍數支
3. 義式香料粉適量
4. 鹽適量
5. 蒜頭2瓣
6. 橄欖油適量

做法：

1. 蝦仁去腸泥、洗淨後加入微量鹽醃製10分鐘
2. 玉米筍去殼、斜切數段
3. 油鍋中放入蒜片炒香
4. 放入蝦仁炒至稍微變色
5. 放入玉米筍，加微量水，蓋蓋子悶煮1分鐘
6. 加入義式香料粉拌勻即可