蒜炒蘆筍

 

清炒。清爽的美味～～

工具：沾板、菜刀、鍋子、瓦斯爐

材料：

1. 蘆筍一把
2. 蒜頭2瓣
3. 鹽適量
4. 茶花籽油適量

做法：

1. 蘆筍洗淨、切中段
2. 下油鍋
3. 蒜片放入鍋中拌炒至香味出
4. 放入蘆筍及微量水，蓋蓋子悶煮1分鐘
5. 加鹽拌勻
6. 淋上茶花籽油完成

成品試吃：

喜歡蘆筍的清甜

簡單料理的美味～～