向日葵烘蛋

 

逛了小農市集

買了兩盒玉米筍

試試烘蛋

孩子們很愛～～

工具：沾板、菜刀、不沾鍋、橡膠鍋鏟、瓦斯爐

材料：

1. 雞蛋2顆
2. 玉米筍4支
3. 毛豆適量
4. 鹽適量
5. 義式香料粉適量
6. 橄欖油適量

做法：

1. 雞蛋打散加入鹽
2. 鍋中放入毛豆及微量水，蓋蓋子悶煮1分鐘
3. 放入切小後片玉米筍，再次悶煮翻炒一下
4. 倒入油
5. 加入蛋液
6. 蓋上蓋子
7. 悶煮至蛋液凝固
8. 盛盤，撒上義式香料粉完成

成品試吃：

切成三角形比薩狀

孩子一盤通殺！！💪 💪 😄