焗烤蘑菇

 

前幾天下了幾天的大雨

之前認識的農友搶救了一些自種的秋葵與蘑菇

今天 將她加入孩子們愛的起士絲

真美味～～

用具：炒鍋、鍋鏟、烤箱

材料：（成品3人份）

1. 蘑菇2大把
2. 奶油2小塊
3. 鹽及黑胡椒粉適量
4. 雙色起士絲2大把

作法：

1. 蘑菇洗淨、大朵的切對半
2. 奶油入鍋中，融化後放入蘑菇炒熟
3. 加入鹽及黑胡椒粉拌勻
4. 放入碗中，上面撒上大量起士絲
5. 放入已預熱至200度Ｃ烤箱烘烤6~8分鐘至起士絲融化且成金黃色

成品試吃：

媽媽整碗都很愛

屁孩們只吃上面的起士絲

小的連起士絲也挑惕....