手揉、瓷盤蒸可可蔬菜饅頭

 

家裡水波爐麵包攪拌鋼用了5年了

繼上次揉到一半就罷工

到這次完全沒反應後

只好 試試手揉

剛好竹製蒸籠也在好幾天大雨後，長霉了...

所以 今天只好試試讀書會媽媽的方法

直接用鍋子蒸

鍋蓋沒包巾、放一支筷子（會有一邊饅頭底層有濕潤現象，下次兩邊都放筷子）

完成了照片中的可可蔬菜饅頭

幸好孩子們仍然很捧場！！💪 💪 😄