抹茶草莓/可可堅果雪Ｑ餅

 

孩子們準備開始放寒假了

二姐預計帶著孩子們來家裡玩

準備了一些小點心讓孩子們當點心零嘴享用～～

（材料參考--烘友楊柔依 ; 作法參考carol老師--果乾雪Ｑ餅）

🍓抹茶草莓

材料：

1. 棉花糖100g(個人喜愛全聯“香軟綿花糖”產地菲律賓，較不甜）
2. 義美草莓果乾30g
3. Ritz原味餅乾100g
4. 無鹽奶油25g（放室溫）
5. 奶粉22g
6. 純抹茶粉5g

🍫可可堅果雪Q餅

材料：

1. 棉花糖100g
2. 堅果20g
3. 蔓越莓乾30g
4. Ritz原味餅乾60g
5. 原味糙米/白米爆米香粒20g
6. 無鹽奶油25g（放室溫）
7. 奶粉22g
8. 公平貿易純可可粉7g
9. 巧克力豆適量

成品試吃：

這次未將餅乾撥屑

發現較難成團

而且 壓成長方形時

容易破碎，影響成品外觀

但 每次的經驗都是一種養分和有趣的經驗

像是可可爆米香

有種自製可可蹦米香的感覺～😁

晚一點試吃可可口味

因為是純爆米香，所以有軟化現象

更改了一些配方

而且 巧克力豆灑的太豪邁

口味太甜了

下次 稍微點綴一下應該會更好～～