酪梨鮮蝦盅

 

酪梨盅

簡單。方便的好料理～

用具：沾板、水果刀、鍋子、瓦斯爐

材料：（一人份 ; 參考ELLE 圖片 ）

1. 酪梨半顆
2. 牛番茄適量
3. 原味優格適量
4. 蜂蜜適量
5. 鮮蝦一隻
6. 主婦聯盟米餅適量
7. 黑胡椒粉適量
8. 綠檸檬皮屑適量

作法：

1. 蝦子去腸泥後煮熟
2. 牛番茄切丁，加入原味優格及蜂蜜拌勻備用
3. 酪梨切對半後取出籽，取半邊使用
4. 放入牛番茄，擺上蝦子、米餅
5. 撒上黑胡椒粉、綠檸檬皮屑即完成

去外皮法，用叉子挖來吃

未去外皮法，可用湯匙挖來吃～

成品試吃：

酪梨季

簡單。好吃的料理方式最令人喜愛了～❤️