安格斯牛肉溫沙拉

 

再次受邀料理中秋預購項目

從沒品嚐過的橫隔膜部位

想著 如此炎熱的天氣

沙拉就對了！！

用具：不沾鍋、瓦斯爐

材料：（一人份）

1. 主婦聯盟澳洲安格斯橫隔膜烤肉片半包
2. 苜蓿芽1/3盒
3. 喜愛堅果適量
4. 老梅釀適量

作法：

1. 不沾鍋預熱後放入肉片，中小火煮至快熟時灑點鹽後盛起
2. 盤中擺上苜蓿芽
3. 撒上堅果
4. 中間放上肉片
5. 淋上老梅釀及鍋中的牛油即完成

成品試吃：

溫沙拉，有肉有蔬菜和堅果

加入老梅釀解膩又有飽足感

推推推～～