總會特別保留下來做蛋糕用
可惜 蛋白霜打太發
烘烤時提早裂開
形成了一個飛碟形
抱怨著 失敗了
孩子們卻說：那還可以吃吧？
我回：可以啊～
孩子們說：那就沒關係了呀～～
本來有點失望
聽到孩子們這麼說
心情頓時豁然開朗
平常 總會和他們有這些對話
想不到
真的在耳濡目染之下
孩子們也變得如此正向了
雖然 蛋糕失敗了
但 心裡卻暖暖的～～❤️ 😍 ❤️
做法、材料參考 原味皇冠戚風蛋糕（燙麵法）
多加了 伯爵紅茶粉4g（需扣掉4g低筋麵粉）
紅茶香氣及甜度都剛好
個人蠻喜歡的
孩子們也很愛～～
2022.09.14
也是鋁模烘烤
這次好一些
但 烘烤4分鐘時
表面就已裂開
下次再小心注意打蛋白霜的時間
口味一樣迷人。美味～～
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