川燙海帶結

 

冰箱躺了很久的昆布

想到老大喜歡吃海帶結

上網搜尋了一下

做法簡單易操作

可惜

成品太黏滑

孩子 不太愛....

下次泡多一點水再來試試～～

用具：單柄鍋、IH爐、廚房剪刀

材料：（ 參考 ching 涼拌薑絲海帶結材料及做法）

1. 主婦聯盟昆布半包
2. 鹽2小匙
3. 水適量
4. 麵條數條

做法：

1. 昆布泡水淹過，4小時或至隔夜
2. 長度約18～20公分、直線對半減成約7～8公分寬
3. 綁成海帶結或順勢捲起，尾端麵條固定
4. 水煮滾
5. 放入海帶結
6. 放入鹽
7. 煮3～5分鐘即熟

成品試吃：

從小到大吃滷味

都不知道海帶結是昆布做成的😄

有機會製作

又學到了新事物

真棒！

下次有機會再試試

希望能做出孩子喜歡的口感～