水蓮辮子女孩

試做這款有趣的～水蓮辮子女孩～

想不到不愛蔬菜的老二和小貝比搶的勒～～ 😄

參考“冷便當聖經一書：林素菁 長辮女孩水蓮松阪豬便當”

清燙水蓮菜辮子作法：

1. 水蓮洗淨，滾水加少許鹽川燙30秒後撈起、置涼（先煮熟後，韌性較好，不易斷裂，綁成一束的水蓮口感比一般切段清炒的更加脆口）
2. 取約30公分長，每12根水蓮以一小段水蓮綁成一束，並分成3股（4根一股，共12根）
3. 以編織三股辮的方式編出辮子
4. 收尾一樣以一小段水蓮綁緊
5. 尾端以小剪刀剪齊
6. 其他臉部造型及裝飾以白色及橘色起士片和海苔製作即完成

真的很可愛ㄋ～～❤️ 😍 ❤️

只是辮子抓得不夠緊

下次上端要用重物壓住，以利編辮子。

2024/10/25

隔了一年又再度製作小水蓮妹妹

這次製作時間縮短為40分鐘，有進步了～

結果 這次孩子們只想吃起士片而已呢.....🤔 😫