小米粥

 

娘家媽媽給了我一包“小米”

馬上想到五花馬裡的“小米粥”

不用20分鐘就能完成的美味點心與正餐～～

材料：

1. 小米 1米杯
2. 水 7米杯
3. 二砂糖 適量或省略
4. 鹽 一咪咪

作法：參考“不太會煮菜的煮人－小米紅棗粥”

1. 小米使用篩網洗淨
2. 加入7米杯水
3. 煮滾後小火煮8分鐘，蓋鍋蓋熄火悶3分鐘（需不時攪拌，以免燒焦，並撈去泡沫）
4. 再煮滾一次，再悶3分鐘
5. 依喜好加入糖及鹽即完成

成品試吃：

可愛的小米，簡單的料理步驟就能讓每朵都開花😄

不加糖，就有小米本身甜甜的滋味

好吃。很好吃

孩子們都很愛～～❤️