❤️ “無敵” 蜂蜜地瓜起司捲 ❤️

 

我的健康桌餐 乳品料理食譜一書中

第三個想製作也充滿好奇的項目是：蜂蜜地瓜起司捲～

結果 結果

味道、口感、香氣、整體呈現的成果，竟出乎意料的棒呀！！

材料：（參考 我的健康桌餐 乳品料理食譜--陳韻伶 營養師） 

1. 越南春捲皮 1張
2. 熟地瓜 60g
3. 留皮蘋果 4薄片
4. 起司片 1片 （可省略）
5. 堅果碎 適量
6. 蜂蜜 少許
7. 蜜紅豆 數顆（可省略）

步驟：

1. 地瓜壓成泥狀備用，堅果碎切碎
2. 春捲皮泡水至軟，取出擺在盤上
3. 依序放上起司片、地瓜泥、蘋果片後，先從左右兩邊包起，再從靠近自己那側捲起後黏起
4. 波浪刀切厚片狀，撒上堅果碎，淋上蜂蜜即可享用～

試吃心得：

加了起司片的蜂蜜地瓜起司捲，對我和老大來講顯得太鹹

老二就很愛～～

我們試過不包起司片的，我和老大就很愛～

因為太過美味

我們竟然在飯前，一連包了5捲！！！！！

全部吃光光 😂 😂 😂

這款看似簡單，品嚐起來每個材料其實都是主角啊！

記得！ 一定要沾上蜂蜜再黏上堅果碎，會很無敵！！

結果是

QQ春捲皮、柔軟香甜的地瓜餡、清爽脆口的蘋果片、有著獨特香氣且甜滋的蜂蜜加上烤過充滿堅果香又很有口感的堅果碎

只能說，真的好無敵喔～～！！！

好吃極了～～❤️ ❤️ ❤️