乾煎香蘑菇

 

蘑菇是很好的食材

上過課後，在家試煮看看

味道真的很濃郁、美味～

材料：

1. 市售蘑菇 一盒
2. 鹽 適量
3. 義式香料 適量
4. 黑胡椒粉 適量
5. 橄欖油 適量

做法：

1. 蘑菇使用廚房紙巾將屑屑擦掉
2. 切厚片狀
3. 直接放入不沾鍋，乾煎至出水並且收乾湯汁
4. 撒上鹽、義式香料、黑胡椒粉拌勻
5. 橄欖油淋在蘑菇的外圍一圈，使其慢慢滲入蘑菇中即完成

成品試吃：
很簡單，但味道卻不簡單的美味菇料理

是不愛蘑菇的人，可以試試的好方法～～