蜜紅豆粒

煮紅豆餡時，一同多煮了紅豆
想自製蜜紅豆
待下次製作抹茶紅豆吐司時可以使用～

用具：壓力鍋、電鍋

材料：（參考carol老師蜜紅豆粒材料及做法）

1. 紅豆100g
2. 食用水150g
3. 黃砂糖約70克

步驟：

1. 紅豆洗淨，泡150cc的水一晚
2. 紅豆連同水，放入壓力鍋使用中大火煮至壓力閥升起後，轉小火再煮17分鐘，悶1小時至手指捏了會破程度 
3. 放入碗中
4. 加入糖，拌勻
5. 放入電鍋，外鍋1/2米杯水蒸煮後取出放涼即可
6. 用不完可以放冷凍保存 

成品試吃：

甜滋甜滋，配紫米粥、湯圓、八寶冰或烘焙時都敲適合～

想不到在家也能自行製作😄😄