雞絲溫沙拉

 

因為疫情

偶爾就會叫隻烤雞來當一餐

吃不完的雞絲

配上蔬菜

就是一餐！

工具：沾板、水果刀、電鍋

材料：

1. 剩餘雞胸肉
2. 水煮蛋一顆（一張廚房紙巾摺成小長方形後沾濕，不用擰乾，擺放至電鍋內，放入雞蛋，按下開關，待跳起後悶5分鐘即可取出）
3. 百香果青木瓜適量
4. 小番茄數顆
5. 苜蓿芽半盒
6. 喜愛植物油適量
7. 青梅果釀適量

步驟：

1. 苜蓿芽稍微用食用水沖一下後擺在底部
2. 放上已撕成絲的雞胸肉
3. 再擺上青木瓜、小番茄、切片水煮蛋
4. 淋上植物油及青梅果釀即完成

成品試吃：

這是快速、營養又可清冰箱的好料理～～