製作了這款典雅。清新的花果蛋糕
送給我最親愛的母親～❤️ ❤️ ❤️
作法：（成品參考“兔子吃甜點”）
- 大花玫瑰戚風蛋糕一顆
- 切出兩片蛋糕片
- 擺上一片蛋糕片並夾入蔓越莓乳酪餡
- 蓋上另一片蛋糕片
- 抹上打發鮮奶油
- 擺上橘色、綠色、白色哈密瓜、藍莓乾（或新鮮藍莓）、紅色巧克力球（或紅色水果）、食用花並使用擠花嘴SN7141擠出的鮮奶油造型，以及事先製作的白巧克力片即完成
＊蔓越莓乳酪餡材料：奶油乳酪62g＋細砂糖6g＋檸檬汁1.2g＋打發的動物性鮮奶油37g＋無糖蔓越莓乾35g（事先泡熱水5分鐘後擦乾）拌勻即可
＊瓜類水果不要冷凍，退冰後會萎縮、變形，影響外觀 ; 冷藏即可。
＊新鮮花朵類，擺在蛋糕上3天仍保持原樣，無萎縮 ; 也可買糯米紙做成的可食用花朵擺飾
一直以來 對於蛋糕上擺上新鮮花片
總會 覺得好美。好美～😍
這次有機會製作
而且 成品真的很漂亮
很開心能夠完成這樣美麗的蛋糕作品～❤️
二姐特別愛這次的蛋糕
竟然說 這個蛋糕是唯一最好吃的
不會太乾，之前的都太乾
可真大膽...🤔 😂
我想 是鮮奶油的關係
讓玫瑰戚風更加濕潤。柔軟～～
下次就做鮮奶油蛋糕給二姐當生日蛋糕囉～～
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