仙草凍

一直想做仙草凍,午睡起床臨機一動,家裡有仙草粉冰箱又有鮮奶油,真是巧妙的安排,馬上動手做做看~

材料:(直徑6公分高度4公分花形布丁杯,5杯量)

1. 主婦聯盟即溶仙草粉1包
2. 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉30克
3. 水500ml
4. 糖5克
5. 鮮奶油適量(可省略)

步驟:

1. 將一包即溶仙草粉溶於500ml滾水中,加入糖拌勻(即成仙草茶)
2. 再將蒟蒻膠凍粉加入仙草茶裡拌勻,煮滾後倒入模型結凍
3. 放涼,冰冰箱
4. 食用前倒入一些鮮奶油

成品試吃:

操作簡單又好吃的一道點心,甜度適中,加了鮮奶油的仙草凍口感更加滑順柔嫩。做好放涼後剛好女兒也起床了,很澎場的吃完一整顆仙草凍,開心~