草莓鮮果凍

回婆家，婆婆準備了一盒草莓準備讓我們帶回家享用.看到鮮紅亮眼的草莓,心裡馬上計畫著我的草莓甜點夢,最後決定製作簡單又清涼可口的草莓鮮果凍～

材料：（三杯果凍量）

1. 新鮮草莓140克
2. 水200ml
3. 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉20克
4. 主婦聯盟黃砂糖10克
5. 糖粉5克

步驟：

1. 草莓以大量流動清水洗淨,瀝乾
2. 挑選三顆完整無破損的草莓泡在5克糖粉中備用,其他草莓以攪拌棒打成泥備用
3. 將200ml水煮滾,放入20克蒟蒻粉再次煮滾後加入10克黃砂糖拌勻
4. 3-5分鐘後加入草莓泥拌勻
5. 稍微放涼後倒入杯子待凝固（也可放置冰箱）
6. 凝固後,放入已浸泡完成的草莓即完成

*放置冰箱請蓋上杯蓋,儘早食用完畢

成品試吃：
草莓華麗的樣子,總是能吸引大部分人的目光,當然也受到大家喜愛～自製草莓鮮果凍一開杯蓋,就可以聞到濃濃的草莓果香,Q嫩口感及草莓香氣再次衝擊口腔,適合午後點心,細細品嚐～