🥗豆皮芽菜捲🥗

主婦聯盟辦了一個“青花椰苗”的活動～
偶爾吃生菜的我，還是蠻感興趣的～
上網找找靈感，做了水果芽菜法國麵包、芽菜沙拉可頌、豆皮芽菜捲，簡單美麗又美味的餐點～❤️

工具：不沾鍋、橡膠鍋鏟

材料：

1. 主婦聯盟豆皮2片
2. 主婦聯盟梅子醋15ml
3. 主婦聯盟砂糖3g
4. 主婦聯盟蔓越莓乾適量
5. 鹽適量

做法：

1. 青花椰苗沖洗瀝乾，使用乾淨抹布吸乾水份備用
2. 熱油鍋，將豆皮攤開撒上些許鹽，煎至兩面微焦香
3. 置於盤上，兩側鋪上已瀝乾的青花椰苗後捲起
4. 梅子醋加砂糖拌勻後淋上，再撒上些許蔓越莓乾點綴即完成

成品試吃：

香脆豆皮配上清爽青花椰苗再淋上梅子醋，真是酸甜美味又可口～