鳳梨果凍(蒟蒻膠凍粉)

小貝比不嗜鳳梨的酸甜滋味，
做成果凍，加入少許糖
接受度頗高，輕鬆獲得高纖水果，真是好棒棒～

工具：電動攪拌棒、鍋子、湯勺、瓦斯爐、盛裝容器

材料：( 成品4個）

1. 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉15g
2. 水250g
3. 鳳梨切小塊5~6塊
4. 糖5g（或省略）

做法：

1. 切塊鳳梨，使用攪拌棒攪成泥狀
2. 水煮滾，加入糖拌勻
3. 再加入蒟蒻膠凍粉再次煮滾並拌勻
4. 稍降溫後，加入鳳梨泥拌勻
5. 裝入容器內，冰冰箱2～3小時至凝固即可

20210710

最近小孩又開始不愛吃鳳梨了

想到這份食譜

兩小馬上吃光光........

還直說 今天果凍好特別。好好吃～～😂

有種棉花糖入口空氣感的感覺

我想這是孩子們說特別之處吧～～