黑芝麻南瓜餅（無蛋配方）

從娘家媽媽那拿回媽媽蒸好的南瓜

孩子們漸漸長大，已不愛直接食用南瓜泥了..

動動腦、動動手～

變成兩個孩子最愛的早餐盤❤️❤️

工具：鋼盆、刨刀、手動打蛋器、刮刀、不沾鍋、鍋鏟

材料：(4人份）

1. 南瓜150g
2. 黑糖5～10g
3. 豆漿或鮮奶100g
4. 全麥麵粉20g
5. 低筋麵粉10g
6. 黑芝麻粒適量
7. 橄欖油適量
8. 海藻糖適量

做法：

A.南瓜麵糊

1. 南瓜洗淨
2. 切成小塊狀電鍋蒸軟
3. 趁熱壓成泥，加入黑糖拌勻
4. 加入豆漿拌勻
5. 加入全麥麵粉及低筋麵粉拌勻（勿過度攪拌）
6. 加入黑芝麻粒拌勻
7. 蓋蓋子，靜置10分鐘
8. 不沾鍋倒入適當橄欖油，舀入一大匙南瓜麵糊煎至兩面金黃色
9. 擺盤、小湯匙撒上海藻糖、巧克力滿天星
10. 中間擺上蘋果片捲成的玫瑰花即完成

成品試吃：

這個年紀的小孩還是最可愛

多點巧思，孩子們愛不釋手～

整盤嗑光😄😄