以前騎車出門
總會遇到烤地瓜攤販
買了一條適度大小的烤蕃薯
總能取代一餐的主食
無意間留意到carol老師的烤蕃薯讓我很回味
就是這道了～
用具：刷子、烤箱
材料：(參考Carol老師材料及做法）
- 地瓜400g
做法：
- 地瓜連皮用刷子洗刷乾淨
- 地瓜放在已鋪了烘焙紙的鐵網架上（事後較好清理）
- 放入已預熱到250度Ｃ（或max）的烤箱中烘烤25分至熟軟或聞到地瓜香氣即可
- 吃不完的放冰箱冷藏，吃冰的也很可口
成品試吃：
2個步驟，就能品嚐地瓜最原始的香。甜好滋味
話說，孩子們真是謎樣的小生物
平常做成地瓜泥不愛
直接連皮帶肉的迷你烤地瓜就很愛
一次吃了2小條😄😄
太謎了.....
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