🎄聖誕花椰樹與番茄聖誕老公公🎅

 

聖誕節親子聚餐

有應景造型，也沒忘了要很健康😁 😄

工具：削皮刀、菜刀、沾板、電鍋、叉子、夾子、星型餅乾壓模

材料：（聖誕樹約15公分高 ; 參考carol老師聖誕老人番茄沙拉 ）

1. 綠花椰菜中型三朵
2. 中型馬鈴薯3顆
3. 小番茄適量
4. 黃椒適量
5. 橄欖油及椰子油適量
6. 熟玉米粒適量
7. 美乃滋適量
8. 熟黑芝麻粒適量

步驟：

Ａ.綠花椰菜聖誕樹

1. 馬鈴薯洗淨後去皮、切小塊，中小火滾水滾約10分鐘至熟軟
2. 趁熱壓成泥狀，加入植物油及少量美乃滋拌勻備用
3. 綠花椰菜切小段、削皮刀削掉粗皮，微量水炒熟，加入適量鹽調味，拌入玉米粒
4. 馬鈴薯泥堆成小山狀
5. 由底部擦入花椰菜
6. 擠上美乃滋當彩帶
7. 擺上玉米粒當燈光
8. 壓出黃椒當星星擺在最頂端即完成

Ｂ.番茄聖誕老公公

1. 小番茄洗淨、上1/4切掉當帽子、底部切平（較穩固）
2. 揉出適當大小馬鈴薯球當頭部
3. 馬鈴薯球放在番茄下3/4，上面擺上1/4番茄當帽子
4. 利用夾子點上黑芝麻粒當眼睛
5. 點上美乃滋當帽子上的球球即完成

成品試吃：

吸睛綠花椰聖誕樹

加上孩子們的協助，變得有趣又歡樂

馬鈴薯泥綿密又香濃，非常好吃！

番茄聖誕老公公外表與口味也贏得了大家的喜愛～

大成功！！💪 💪