長頸鹿蔬菜小饅頭

 

妹妹提出想吃“長頸鹿饅頭”

想到之前製作餅乾的模型

加上時間不多

斑點使用可可粉繪製

結果 效果蠻好的耶～～

用具：水波爐麵包攪拌缸、刮刀、硬刮板、揉麵墊、桿麵棍、一尺蒸籠紙、12吋竹製蒸籠、平底鍋、涼架

材料：

1. 綜合蔬菜末泥70g（菜刀切成末）
2. 牛奶或水5g
3. 速發酵母粉1.5g
4. 台糖原味燕麥片20g
5. 全麥麵粉20g
6. 中筋麵粉110克
7. 橄欖油4cc
8. 細砂糖13g

做法參考皮卡丘小饅頭