part 2--海洋沙灘杯
成品實在太美了～～❤️ ❤️ ❤️
材料：（150ml杯子，成品19杯（煮滾後消了一杯) ; 參考幸福園遊會:張詩佩--海洋沙灘球）
Ａ.藍色海洋
a. 淡藍色：
- 雪碧＋水-- 300+200 cc
- 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉 50g
- 梔子藍色粉 2小匙
b. 深藍色：
- 雪碧＋水-- 300+100 cc
- 主婦聯盟蒟蒻膠凍粉 40g
- 梔子藍色粉 4～5小匙 (看成品顏色調整）
Ｂ.底部透明汽水Q凍
- 雪碧 1500 cc
- 水 500 cc
- 蒟蒻膠凍粉 120g
Ｃ.沙灘
- 綜合堅果碎 70g
D.海浪
- 防潮糖粉 微量
E.貝殼
- 貝殼模型
- 鈕扣型白巧克力 適量
步驟：
- 先製作藍色海洋：分別將藍色海洋材料放入鍋中，煮滾，放置保鮮盒中放涼，冰冷藏備用
- 定型後，使用剪刀和叉子搓剪成碎塊 (a)
- 底部透明Q凍：底部透明Q凍材料放入鍋中，煮滾，稍微放涼後，每杯倒入100ml，冷藏備用（b)
- 堅果放入攪拌機攪拌至類似沙子般大小
- 放入已預熱至150度Ｃ烤箱烘烤8～10分鐘至香味出
- 放至置涼架上放涼
- （b)已凝固後，分成上半和下半，先舀入淡藍色果凍於上半1/2，再舀入深藍色於淡藍色中間部位
- 在下半1/2處撒上已放涼的堅果碎
- 拿扁平狀的小湯匙舀取微量防潮糖粉，輕輕在海洋與沙灘中間撒上有彎曲感的海浪
- 擺上事先製作好的貝殼白巧克力，即完成
試吃心得：
圓頂蓋的效果非常好～～
有種聖誕節水晶球的錯覺！！好美好美 ❤️ ❤️ ❤️
這次使用150ml的杯子
孩子們覺得底部雪碧Q凍太多了
一個人吃會太飽
下次想購買120ml大小的杯子試試看～～
到時候材料需要重新計算一下
每杯可能僅需要倒入80ml就可以了～
友人建議大人150ml份量ok
小孩120ml會比較剛好
但 成品，真的有讓人驚豔到！
真的很美～～～
看著看著，好像就來到了墾丁海邊呀......😍 🌞
另外一個小插曲
活動當天，天氣非常好🌞
這項迷人的小沙灘杯
會有些微融化的問題
所以 最好置放於保冰袋內
或是適合冬天再行販賣～
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