國慶蛋糕🇹🇼

 

烤完黑芝麻戚風蛋糕（燙麵法）

加工一下，就是國慶蛋糕了～～❤️ ❤️ ❤️

材料及做法：

1. 先將蛋糕皇冠處切除，再翻至背面製作
2. 動物性鮮奶油適量（50g+細砂糖2.5g，打至8分發）
3. 紅麴粉、梔子藍色粉適量（分別加入已打發的動物性鮮奶油拌勻）
4. 裝入小夾鏈袋中，擠出國旗圖案並抹平（每一層需冷凍至硬，再擠上一層）

試吃心得：

全家都很開心看到這顆國慶蛋糕🇹🇼

因為是第一次出現在我們家😄

生日快樂，台灣！❤️ ❤️ ❤️