最近對簡單、快速又營養的小甜點非常有興趣～
另外又追蹤到了 Cryst Lin，也是滿足我以上的願望
材料：（成品兩個4吋蛋糕 ; 參考 Cryst Lin 的材料及作法）
- 雞蛋 1個 （大型雞蛋）
- 無糖優格 60g
- 嫩豆腐 100g
- 低脂乳酪片 40g （大約2片）
- 黑芝麻醬（或粉） 2大匙
- 玉米粉 10g
- 細砂糖 15g
步驟：
- 全部材料放入碗中，手動打蛋器攪拌均勻（可以保留一些起士片口感）
- 倒入已鋪上烘焙紙的4吋分離模（每個約 155g ）
- 放入已預熱至200度C的烤箱烘烤17分鐘
- 取出，放置置涼架上放涼
- 冰冷藏可保存3天
試吃心得：
這款真的超好吃耶！！
孩子放學後，吃了好幾片
有起士片和黑芝麻的香氣
有剛剛好的甜和柔軟的口感
而且 完全吃不出來有豆腐味
也是一款“默默的”
就能替家中老小補充蛋白質的好方法～
平常就喜歡黑芝麻產品
加上步驟超簡單，就可以享受到甜點店的美味～
而且材料單純、簡單又營養
我想這會是我常常製作的甜點之一～～❤️ ❤️
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