香草大蒜奶油

做了法國麵包，想加點別的口味～

試試這款香草大蒜，真是令人愛不釋手～

材料：（參考carol老師材料及做法）

1. 無鹽奶油100g(室溫軟化)
2. 蒜頭7~8瓣(切末)
3. 乾燥香草2g
4. 鹽1g（可依照個人需求調整）
5. 細砂糖1g

步驟：

1. 軟化的無鹽奶油攪拌成乳霜狀
2. 加入鹽、細砂糖、蒜及乾燥香草混合均勻
3. 混合完全的香草大蒜奶油鋪放在保鮮膜上
4. 整成條狀用保鮮膜包裹起來
5. 頭尾扎緊放冰箱冷凍室冰凍至硬即可
6. 冰硬切成片狀使用更方便

補充：

1. 放冰箱冷凍可保存一年