紅拿鐵（甜菜根）

 

這是我的第一杯”紅拿鐵“

好喜歡、好好喝喔～～

用具：沾板、菜刀、電鍋、攪拌棒

材料：（1人份 ; 參考May甜菜根香蕉核桃拿鐵）

1. 甜菜根適量
2. 香蕉一條
3. 碎核桃適量
4. 水適量
5. 鮮奶適量

步驟：

1. 甜菜根分離葉菜（可做成清炒甜菜根葉）
2. 洗淨、去皮
3. 切小段，內鍋加少許水放入電鍋蒸熟
4. 攪拌棒攪拌成泥狀（做成冰磚 ; 也可做成甜菜根造型饅頭）
5. 取少量，加入香蕉、碎核桃、水適量
6. 攪拌均勻
7. 加入鮮奶再次拌勻試試味道，若太田可在加入鮮奶或水

成品試吃：

鮮豔的紅拿鐵，好美～好美～～

滑順香甜又有碎核桃的口感

非常好喝！！

做成冰磚後，想做紅拿鐵前一晚退冰

當餐在加入香蕉攪拌均勻，非常方便、健康。美味❤️ ❤️