馬林糖牛奶糖紅茶洛神花戚風蛋糕


最愛的姪子已經來到15歲的生日了

今年發生了一件讓整個家族都非常難過的事情

但是 為了不讓姪子覺得與以往落差太大

我 還是,振作了起來,製作了這個蛋糕...

多虧好友媽媽巧手製作的Q版馬林糖

讓我能快速完成這個孩子們都好愛的馬林糖蛋糕

也謝謝婆婆的自製洛神花果醬

和美味的紅茶戚風加在一起,也很美味~

那個那個鮮奶油仍然不讓人失望~

清爽。美味,讓戚風蛋糕非常濕潤~❤️



紅茶戚風參考 飛碟伯爵戚風蛋糕材料及做法
沒時間製作焦糖醬

想到森永牛奶糖味道蠻不錯的

結果網路上真的有做法

“袋裝”的森永牛奶糖11顆+牛奶58cc

全程中小火攪拌至濃稠狀

放涼後,利用湯匙淋上8吋蛋糕當淋面(下次試試擠花袋,會較為細緻)

*帶回娘家時,沒有使用保冰袋,結果淋面融化掉

下次可能需要低溫運送或是在家宴客時準備這款蛋糕~


留言